Theo

Na ons 4e bezoek aan De Piste is het tijd om onze bevindingen te delen. De ontvangst is hartelijk met een typische Amsterdamse gezelligheid.
Als hoofdgerecht een gemarineerde zalmfilet die precies goed was gegaard waardoor smaak en perfect was. Zelf smulde ik van de spareribs, deze waren zo lekker, goed gekruid en hadden ook een mooie structuur, echt een aanrader. Als dessert appeltaart met ijs en een kopje koffie, verrassend leuk geserveerd en erg lekker. De appeltaart warm en nog een beetje knapperig, doet het goed met het roomzachte ijs. Kortom een volgend bezoek zit er weer in, met of zonder Carré.