Thijs

Zojuist bij Humphrey's gegeten. Leuke ambiance en een leuke sfeer.

De service krijgt van mij een 6 aangezien ze op een snelle en goede manier alles serveren. Minpuntje is dat er elke 10 minuten gevraagd wordt of je nog iets te drinken wil. Geen goede manier van klantenbinding dus.

De sfeer bij Humphrey's is erg aangenaam. Gezellig is het zeker en de kerstbomen maken het een geweldige sfeer om lekker met vrienden of familie te gaan eten. Ik was er een dag na kerst en dat geeft dan ook een fijn 3e kerstdag-gevoel.

Over het drinken valt weinig te zeggen. Dit wordt op een zeer nette manier geserveerd en zelfs netjes voor je ingeschonken. Erg goede service.

Het eten ben ik absoluut niet tevreden over. Als voorgerecht een serranoham met cantaloupe-meloen gegeten. De ham was absoluut niet lekker vers en zelfs op sommige stukken erg droog, wat niet hoort bij serranoham. De meloen was daarentegen wel heerlijk en het geheel werd geserveerd met veldsla en honing-mosterddressing. Deze was absoluut goed te eten.

Vervolgens mijn hoofdgerecht op tafel gekregen. Een mixed grill: spies van Angusbiefstuk, varkenshaas en maiskipfilet, begeleid door peperroomsaus, zoetzure koolsalade en geroosterde mini pofaardappeltjes. Het vlees was veel te koud en ook de aardappeltjes waren niet lang genoeg meegebakken. Aan het vlees was naar mijn mening niets gedaan, het leek alsof er totaal geen kruiden op zaten en van binnen was het vlees veel te kort gebakken. Het kwam op mij over alsof het vlees even snel gebakken is zodat ze het volgende gerecht konden maken. Absoluut geen aanrader en mensen die problemen hebben met hun maag, buik of spijsvertering kunnen hier serieus problemen mee krijgen. Vraag me dan ook af of bij dit restaurant wel gelet wordt op juiste kook en baktijden.

Als toetje kregen we drie bollen vruchtensorbet met rood fruitcompote, slagroom en gesuikerde amandelen. Als ik een vruchtensorbet bestel dan ga ik er normaal gezien vanuit dat er ook vruchten bij geserveerd worden, dat is niet het geval. Bij vruchtensorbet bedoelen ze in Humphrey's dat het ijs met vruchtensmaak is. Voor mijn idee kunnen ze dat er beter bij zetten in het menu. De vruchtensorbet wordt ijskoud (lees: bevroren) geserveerd. Echt niet normaal koud en slecht voor je maag die bij mij dan ook even een dansje in de rondte heeft gemaakt. Absoluut geen aanrader!

In het algemeen een leuk en sfeervol restaurant waar, als ze niet om de 10 minuten vragen of je iets wil drinken, perfecte service geleverd wordt. Echter laat het eten qua kwaliteit echt te wensen over en ik vraag me dan ook sterk af of het voor de voedsel en warenautoriteit een slimme zet is hier even langs te gaan. Humphrey's is een prettig restaurant maar het eten kan echt stukken beter. Prijs/Kwaliteit is bij mij echt ver te zoeken en ik denk dat ze de keuken hier echt eens op de schop mogen nemen.

Kortom: Heb je geen problemen met het feit dat je maagklachten kunt krijgen van een avondje eten en heb je zin in een sfeervolle avond in een mooi en leuk restaurant met ontzettend goede bediening, en kun je het voor lief nemen dat ze je elke 10 minuten vragen of je iets wil drinken? Dan ben je bij Restaurant Humphrey's aan het juiste adres. Een aanrader is het echter niet!