tineke

Na een aantal jaren terug hier 2 maal formidabel te hebben gegeten, gisteren met vrienden weer bij Coquille geweest.
Gezien de eerdere ervaringen met Sven's kookkunsten gekozen voor het 4 gangen prestige (specialiteiten) menu met wijnarrangement. De ontvangst was allervriendelijkst en de eerste drankjes kwamen snel. Jammer dat we meerdere malen om een glas water hebben moeten vragen en dat je dan blijkbaar een waterarrangement te pakken hebt. Gemiste kans.
Het menu viel eerlijk gezegd wat tegen. Op zich waren de gerechten lekker, maar je verwacht nu eenmaal wat meer van dit restaurant. Bij een prestige (specialiteiten) menu verwacht ik geen makreel en scholfilet. En inderdaad ook erg veel moesjes en de smaak was soms erg vlak.
Wat de avond echter beduidend minder prettig maakte, was de bediending. Wat een aanfluiting. In een restaurant als deze horen de puntjes op de i te staan. De etikette is soms ver te zoeken (dames als eerste bedienen, netjes geklede bediening etc). Dat je naar binnen moet lopen (tot 2 keer toe) om iets te drinken te vragen, is ongehoord. Na het eten laten ze je gewoon volledig links liggen. We hebben erg lang op de koffie/thee moeten wachten, na ook hiervoor naar binnen te hebben gemoeten. Je kon merken dat Geertje er niet was.
Jammer, maar voor dat geld (ruim 200 euro per koppel armer) kun je in deze mooie stad veel beter elders gaan eten.