Van Veen

Dimphis is nog maar net open en dat is eigenlijk wel te merken. Het personeel wil wel maar is niet snel genoeg of niet erg goed ingewerkt. De gerechten die uit de keuken komen zijn simpel en niet erg netjes opgemaakt. Mijn carpaccio komt uit de diepvries. De garnalencocktail zwemt weg in zijn eigen vocht en mijn kipsate was niet overal even gaar. De nagerechten zijn simpel maar was het enige wat redelijk overeind bleef. Nog een hoop werk te verzetten voor het personeel.