vleeming

Als we vanuit Enschede in Amstelveen zijn eten we wel vaker hier.

De prijs /kwaliteitverhouding vinden wij prima, het hoofdgerecht was wat flauw, maar voor mijn gezondheid beter.
Een menu is goed te doen, hoeveelheden zijn prima. 2 Van de drie personen waar we mee waren kregen het niet eens op.
Een foutje qua drinken is blijkbaar gauw gemaakt, i.p.v. appelsap kreeg ik een flesje ice-tea.
Niet erg… maar hoort niet.
Vriendelijk personeel.
Diner jaarkaart gebruikt, dat kan tot 1 nov. 2017.

Op aanraden van mijn broer zijn we met 5 pers.gaan eten bij dit restaurant, i.vm. hoofdletsel bewust uitgezocht door de rustige sfeer. Er was eigenlijk geen sfeer te noemen....een beetje kille bedoeling, de ober leek een robot vooral bij het neerzetten van de gerechten.
Geen één keer is er een vraag gesteld....heeft het gesmaakt.

Een garnalencocktail voor mijn oude moeder van 85...., ze verheugde zich erop...., diverse soorten sla in een glas met ongeveer 10 garnaaltjes....., blijkbaar een oliedressing in de sla voor de smaak, maar niet haar gehoopte cocktailsaus om het geheel wat smeuïger te maken, de sla van tegenwoordig zijn meestal harde stukken.

Van de bestelde asperges had ik meer verwacht. Jammer, ik maak ze als hobby kok toch wat smakelijker. Het maakt niet uit of er nu een sausje naast staat, het is de smaak van het koken wat anders kan. De aspergesoep was wel heel lekker alsmede het vleesgerecht van mijn echtgenoot, doch de bijgeleverde andijviestampot was smakeloos en verkookt. Krielaardappels waren net knikkers, smakeloos, daar was het zout vergeten, dit is de mening van alle 5 die ze geproefd hebben.

De gepureerde rozet van aardappel was juist bremzout...., het lijkt wel of er twee koks in het restaurant aan het werk waren....., jammer , gezien de prijslijst had ik meer verfijning verwacht.
Aan een toetje hebben we ons maar niet gewaagd hoewel daar meestal geen zout bij te pas komt.

Geen aanrader dus, ik hoop dat men hier iets van leert....