W. de Vlieger

Als wij uit Friesland terugrijden naar de Zaanstreek stoppen we nog wel eens bij de Basalt om een hapje te eten. Vorig jaar vonden we de bediening al slechter worden, maar wat we 14 dagen geleden beleefden heb ik zelden meegemaakt.

Op alle fronten slecht. Geen brood (Was op)

Een half uur op een glaasje wijn gewacht.

De kabeljauw was ook op, of we maar iets anders wilden uitzoeken. Een schnitsel die als een schoenzool uit de frituur kwam. Echt niet te geloven terwijl we weten dat het ook anders kan.