De Oude Vesting in Steenwijk

Vanavond met z'n 2tjes uit eten bij Restaurant de Oude Vesting. Inmiddels mijn 3e bezoek, en uiteindelijk tevreden naar huis.

Mix Grill voor mij, mijn vrouw een Zalm plate. In de mixgrill een varkenshaas, beetje rose, absoluut uit de kunst. Kipfilet en een sparerib. Spareribs moet je sowieso van houden, dat was niet bijzonder, maar de kip was rauw van binnen.
Hetzelfde verhaal voor de zalm, die was ook niet gaar.

Even iemand van de bediening erbij geroepen, die nam het mee en even later kregen we het terug, uiteraard WEL gaar met 1000x excuses. "Tijdelijke kok" (voor ons trouwens niet relevant).

Bij wijze van tegemoetkoming kregen we cappuccino, en warme choco van het huis aangeboden, wat ik keurig vind. Mijn inziens is het niet erg dat er ergens fouten gemaakt worden, maar de manier van oplossen is hier uit de kunst.

Bediening is netjes in omgang, verzorgd en heeft gevoel voor humor.