Brasserie De Bank in Harderwijk

Om gelijk met de deur in huis te vallen: in een woord geweldig. Wat een superfijn adres om te gaan eten! Allereerst de entourage: wat een super idee om in een oud bankgebouw een brasserie te gaan beginnen. Overal tref je nog de sporen aan van het verleden: de tegels op de vloer en ook de kluis beneden. Echt heel bijzonder. De open keuken maakt een zeer professionele indruk. Je kunt zien en proeven dat het personeel heel goed op z'n taak is berekend. De chef-kok heeft zijn sporen verdient als banketbakker. Ook dat proef je. Wij hebben allebei gekozen voor een maaltijd salade. De dame ging voor de maaltijdsalade met geitenkaas en ik voor die met parma ham. We hebben zelden zo'n heerlijke salade gegeten. Ook het bedienend personeel is hier heel vriendelijk. We komen hier heel graag nog eens terug en kunnen dit adres aan iedereen aanbevelen. Het is voor ons echt de ontdekking van het jaar en wij komen heel graag nog eens terug.