Winkk in Dongen

Afgelopen zondag kozen we ervoor om onze Bongo-cadeaubon te verzilveren in uw restaurant. Voor ons was er een speciale gelegenheid. Om half zes kregen we onze tafel, tussen druk tafels- indekkende restaurant-medewerksters. Het was druk geweest die middag volgens de serveerster. Begrijpen we, maar de gewenste sfeer ontbrak. Net als het mandje brood, dat pas kwam toen de carpacio al was voorgezet en wij om boter vroegen. Carpacio, miniem van omvang, overdadig besprenkeld met een alles overheersende truffel-saus, waardoor het rundvlees als bijkomstigheid slechts een onherkenbare sausdrager was. De hertenbiefstuk was prima, maar het was weinig. Schaars omringd door groenten waaraan de oorspronkelijke smaak geheel ontbrak. Het smaakte allemaal hetzelfde, lees, nergens naar. Een vorkje aardappelpuree als een kleverige kauwgom. De schaarse frietjes waren goed. Jammer van de ordinaire fritessaus uit de 'glote emmel'. En dat in een restaurant waar je een topkok zou mogen verwachten die de mayonaise zelf maakt. Het kaasplankje: Vier minimale uitgezakte stukjes kaas, sausje uit een knijpfles, twee halve druifjes, twee dunne plakjes niet bijpassend broodbaksel. Schande eigenlijk voor dit geld. Oh ja, bij het serveren van ons hoofdgerecht kregen we de bestelde rode wijn, voorwaar niet de goedkoopste. Die was ijskoud en kwam kennelijk uit de koeling! Hoe fout kun je het doen in de horeca. Serveersters: Onvriendelijk, niet betrokken bij de gasten. Bordje neerzetten bij de gasten, en verder niks.

Samenvattend: Ver onder de maat. Geen sfeer, ondanks de gillende keukenmeidenmuziek op de achtergrond.
Schandalig kleine porties, culinair is een woord dat door de kok niet mag worden gebruikt. Voor deze prestatie, veel te duur. Onverzadigd zijn we vertrokken. Van ons, een 4.