De Horlogerie in Culemborg

Een geplande snelle hap werd een culinaire gezelligheid! Maanden geleden waren we hier al, niet onder de indruk, maar sindsdien is er een nieuwe chefkok gekomen, die van een etablissement komt waar we al jaren lekker eten. We planden alleen een hoofdgerecht, maar de aanblik van t bord deed onmiddelijk anders beslissen: buiten de kaart om hadden ze een aardappel-prei soep met gamba's. Door ons beiden besteld met als mededeling dat mijn tafelgenoot geen schaaldieren mag: werd een zalig ossenhaas spiesje voor in de plaats geserveerd! Het hoofdgerecht: lamsstoof met couscous is zeer goed bereid. Voor een toe hebben we geen ruimte meer, maar we komen zeker terug om eens een toetje te nuttigen! In plaats daarvan een goede koffie met wat lekkers -helaas niet huisgemaakt- erbij, en ontzettend aardige en attente bediening. Het was niet druk, maar zo te proeven is dat omdat het een nieuwe zaak is. Zal snel vol lopen!