Bistro Cannelle in Roosendaal

Wij waren met drie personen en werden hartelijk ontvangen en naar onze gereserveerde tafel begeleid. Als aperitief namen we een heerlijke witte port goed op temperatuur en werd ons de menu kaart overhandigd. Een ruime meer dan ruime keus aan vis- en vleesgerechten zowel als entree als hoofdgerecht. Als voorgerecht kozen we voor de Calamaris en de Gambas: verrukkelijk beide gerechten. Calamaris zoals ze behoren te zijn, niet die ronde met veel paneermeel maar de echte inktvisjes in de olie. Bij onze hoofdgerechten was de keuze op de zeebaars en de lamsrack gevallen. Kortom super, verrukkelijk. Een bistro is niet de goede kwalificatie maar een eerste klas restaurant wat erg ondergewaardeerd wordt. Kortom super gegeten, spontane bediening en voor herhaling zeer zeker vatbaar. Tot snel.