Sjee Bee in Brouwershaven

Het was afgelopen zomer op het terras.

Mijn vriendin bestelde een kipsalade en ik een salade niçoise. Beide salades waren volledig identiek, behalve wat er op lag: bij haar een stuk kip en bij mij een stuk tonijn.

Hier wordt dus gewerkt volgens de 'sjabloon-methode': maak een eenvoudige basissalade en moduleer alleen wat er op ligt en geef het een naampje. Helaas: mijn salade lijkt niet eens op een salade niçoise.

Deze methode heeft niets te maken met doorwrocht gastheerschap. Dit is niet: 'je best doen'. Ik vind het een veredelde snackbar.

En wat blijkt na afloop? Ze doen niet aan PIN-betalingen. Je wordt vriendelijk verwezen naar de geldautomaat verderop.

Het spijt me dat ik weer met een negatief verslag kom, maar nogmaals: we zijn in Nederland en niet in Duitsland, Zwitserland of België.