Eetcafé 1198 in Lisse

Lisse, ja het stadje (of groot dorp ?!) van de Keukenhof, voor de rest ons totaal onbekend (inclusief het -achteraf bezien- schattig/knus en historisch centrumpje). Dus wij op een doordeweekse avond er naartoe met twee Social Deal-vouchers (+ last minute 3de persoon, die regulier ging mee-eten).

Bij de entree valt onmiddelijk de ruimtelijkheid en de leuke / trendy inrichting van het etablissement op. De ingang wordt zeer subtiel afgeschermd van de tafels aan raamzijde middels een in 't interieur passend scherm.
Het (systeem)plafond vormt echter wel een contrast met de rest van de inrichting, maar alles is nog nieuw, dus wellicht dat dit in de toekomst ook wellicht onder handen genomen wordt.
De loungebank is ook heel leuk bedacht met dito (gekleurde (LED?!)) verlichting.
Het meest in 't oog springend is de ruimtelijke opstelling van de tafels, zodat je het gevoel hebt, dat je toch enigszins in prive-sfeer eet (veel andere restaurants/eetcafe's kunnen dit niet zeggen).

Bedienende jongedame zeer hartelijk, correct en vakbekwaam. Ons peutertje werd verwend tot en met (leuk idee, kindermenu en kleurplaat op 1 vel papier) en kreeg een heus rubberen autootje, waarvan spoedig de wieltjes afgebeten werden.

Dan de gerechten; wat ons betreft redelijk ruime keus met aantrekkelijke prijsstelling. Het smaakte allemaal nog veel beter; we lieten bijna alle mogelijke side dishes aanrukken.
De oerfriet was smakelijk, deed me terugdenken aan de smaak van friet in de 80'ies; knoflookaardappelen lekker, salade goed (eindelijk een plek waar dit goed gewassen was, zodat we geen zandkorrels tussen onze kiezen hoefden te vermalen) en ook de portie warme groenten (extra bijbesteld als side dish) was lekker.
Opvallend waren de ruime porties, net niet Amerikaans, maar voor NL-begrippen lekker ruim in vergelijking met de matige porties die in de meeste restaurants geserveerd worden. Dat kwam goed uit, want we hadden allen enorme trek.

O ja, de voorgerechten: carpaccio mooi dun gesneden (kon je bijna vloetjes van draaien) met verrassend zachte smaak door de dressing, venkelsoep ook goed en de geitenkaas was ook lekker.

Hoofdgerechten:
Zalm lekker/oké, maar meest in 't oog sprong (gezien de prijs van 15 euro, daar waar je bij de meeste plekken hiervoor minimaal 20 nog wat euro kwijt bent) de lamsrack. Voor de 1198 prijs goed en zacht vlees en dan ook nog 6 stuks (i.p.v. 3 of 4 wat je bij de meeste plekken krijgt).

Nagerechten:
Voor de 1198 prijs een zeer lekkere kaasplank met leuke en goede keuze aan kazen. Verrassend was de keuze van honing, daar waar je in andere eetgelegenheden meestal (vijgen)marmelade krijgt. Wat ons betreft past vijgenmarmelade niet bij alle kazen, maar honing wel, dus een goede, veilige keuze wat ons betreft. En ook weer royaal qua hoeveelheid kaas in vergelijking met andere plekken.

Ook sorbet met tropische vruchten was lekker en royaal.

Kortom een geslaagde avond; bedienende jongedame is nog tot twee keer aan toe achter ons aan gelopen, omdat we de babyfles en damestas waren vergeten. Heel attent!

We'll be back!