Bistro Santé in Purmerend

Het weekend hier gegeten. We werden vriendelijk ontvangen en kregen een tafeltje vlak langs de bar. Jammer, maar verder zag het er gezellig uit.
De bediening was redelijk, de gastvrouw (herkenbaar aan anderen kleding en wij vermoeden eigenaresse) snapt het niet helemaal. Met rug naar de gasten toe de glazen poleren onder andere.
De kaart zag er prima uit. Voorgerecht mooi geserveerd en erg lekker. Het hoofdgerecht kwam op ijskoude borden, heel erg jammer en zeker als degene met het grote stuk vlees de borden eerst kregen en best even moesten wachten op de rest. Toen we dit zeiden kregen we als antwoord dat ze er over nagedacht hadden maar dat anders de salade niet smakelijk werd. Nou, die drie blaadjes sla met een komkommertje mogen warm worden, maar het vlees (waar het toch om gaat) heb ik toch echt liever tot de laatste hap warm.
Verder waren de smaken echt heerlijk! Helaas werd er verder niet gevraagd of het gesmaakt had. De dessertkaart is vrij simpel, en er is echt aan ijsmaker alleen maar vanille, wat ik persoonlijk wel heel weinig vind.

We hebben dus een heerlijke avond avond gehad maar zullen niet snel terug komen vanwege het personeel en de ijskoude borden.