Toko Murah in Eindhoven

Toko Murah bestaat al heel erg lang. Dertig jaar geleden zaten ze al in Winkelcentrum woensel. En nu al weer een jaar of tien of meer in de kelder van de heuvel Gallerie. En dat heeft zijn reden.

Want wat is dit een goeie keuken! Ik denk dat we hier al zeker twintig keer geweest zijn de afgelopen jaren; vrijdag's vroeg in de avond, beetje shoppen en dan een lekker hapje doen.

Gewoon, langs de glazen balie lopen en aanwijzen wat je wil; Rendang, Babi ketjap, Sambal Goreng Telor, noem het maar op. Blikje fris erbij, wat vers gebakken emping. En dan binnen een paar minuutjes komt een superaardige mevrouw je eten brengen. Het water loopt me nu al weer door de mond.

Want dit is superlekkere Indische keuken. Vers, pittig, maar vooral: gedefinieerd.

Als je Indisch eet, dan kan het vooral een grote sambalbrei worden, waarna je niks meer proeft. Maar deze keuken weet alle details te bewaren zonder flauw te worden. Een hele grote aanrader!