Eetkamer de Babbelaer in Elsloo

Beste Lizzy en Kim, Jammer dat jullie het nodig vinden om op allerlei waarderingssites jullie mening te ventileren . Zoals altijd heeft een verhaal twee kanten, maar helaas heb je als eetcafé eigenaar weinig verweer als gasten op websites reageren en het gesprek niet ter plaatse met je aangaan.

Als je het eten echt niet te eten vindt eet je het mijn inziens ook niet op maar geef je het terug naar de keuken. En als je dan als gast in je gelijk staat ben ik de eerste van wie je nieuw eten krijgt of je gecompenseerd bij het afrekenen. Van een aantal mensen uit jullie gezelschap heb ik overigens te horen gekregen dat het goed gesmaakt ha???. Blijkbaar waren jullie niet allemaal ontevreden.

Het gesprek ter plaatse met jou aangaan? Ja, leg de schuld maar bij ons... Wij hebben aan de serveerster medegedeeld dat we niet tevreden waren over het eten en of ze dat misschien aan jou kon doorgeven. Normaal gezien komt een kok/eigenaar dan even verhaal halen, maar dat deed je niet!! Daar ben je dus echt zelf de mist in gegaan. 1 van ons heeft het eten terug gestuurd, de rest heeft het idd met lange tanden opgegeten omdat we nou eenmaal enorme honger hadden allemaal. En je hebt van "een aantal mensen" gehoord dat het wel gesmaakt had? Hoe heb je dat gehoord? Je hebt je de hele avond niet laten zien... En ik kan wel vertellen dat ik geen positief bericht heb gekregen. Ik baal er gewoon van. Je organiseert een "leuke" avond voor je vrienden en dit was gewoon echt onder de maat. Jammer dat je dat niet toe wilt geven...

Ik krijg graag feedback op de gerechten die we serveren en de service die we leveren. Zowel positieve feedback als negatieve feedback is waardevolle informatie die ik kan gebruiken als verbeterpunten.
Niet gefundeerde kritiek levert helaas alleen maar ergernis en frustratie op. Dat kost mij energie die ik liever besteed aan gasten die ik wel tevreden kan stellen of die onze gerechten en service wel waarderen. Gelukkig zijn er dat vele.

Ik heb alleen op deze site feedback gegeven zoals ik altijd doe als ik gegeten heb bij een restaurant en dan meestal goede ervaringen gehad, helaas nu niet.
Daarbij stuur ik niks terug als ik toch weet dat het niet beter erop wordt, en als we dat dan ook nog zouden moeten terug geven met uitleg hoe het wel moet dan kunnen we beter zelf in de keuken gaan staan omdat er op alles wel wat aan te merken viel. Het was voor mijn gevoel gewoon goedkoop wat in elkaar geflanst zonder aandacht voor aankleding, vooral smaak en zelfs een simpel sausje voor over de bief en salade.
En als we betere service hadden gekregen en niet ook nog zo een grote mond op het laatst was de beoordeling een stuk beter geweest.
Vind het ook merkwaardig dat u hier in de verdediging blijft schieten, en onder mij krijgt u een uitstekende beoordeling maar daar reageert u helemaal niet op. Dat toont karakter en misschien zelfs wel erkenning vanuit uw kant.