De Gelaarsde Kat in Alphen aan den Rijn

Eén van de weinige dingen waar "groei" in lijkt te zitten wat betreft dit restaurant lijkt de grootte van het pand te zijn.

Waar dit een aantal jaar geleden een knusse zaak was met een goede prijs/kwaliteit verhouding, - de prijs was gemiddeld, het eten gewoon goed te doen en de bediening gezellig- lijkt het "succes" de heren wat naar de bol gestegen. De bediening is wisselend. Van vriendelijke meiden tot verveelde types en ee te amicale eigenaar. Naar wat ik persoonlijk heb ervaren is dat de eigenaren vriendelijk doen (en dan is dat vaak overacting), maar niet vriendelijk zijn. Het is te gemaakt.

De dip blijft onweerstaanbaar. Maar verder lijkt het eten liefdeloos bereid en is het po een aantal gerechten na, bijna altijd smakeloos. De slibtong wordt in zoveel vet gebakken dat deze gefrituurd lijkt, vaak zit er een geurtje aan de vis. Geen mooie stukjes vlees, maar hompen, die vaak te gaar zijn, ondanks de vraag om medium. Die eeuwige komkommersalade staat ook niet mooi op het visitekaartje van de zaak. Ik heb altijd een beetje het gevoel dat het uit een grote emmer komt en dat het daar ook weer ingaat als het niet is geconsumeerd.

Ik kan nog wel even doorgaan. Maar het is vooral jammer, dit ooit zo leuke tentje.

MIjn advies: Laat de eigenaren zich wat bescheidener opstellen, concentreer je op het goed bereiden van mooie gerechten. Wees oprecht vriendelijk en focus je op de avond van de klant i.p.v. op het geld wat ze met zich meebrengen.