Bistro La Croûte in Warmond

Nieuwe eigenaren, hebben de vorige naam De Zon nog bewaard in hun logo (zie hun website) en heel gaaf zie het ook terug achter in de zaak in een stuk kunst, werd ons uitgelegd. Gisteren gegeten en het smaakte een beetje alsof we een verborgen schat hadden ontdekt! Intieme en gemakkelijke sfeer, top bediening, hartelijk, en echt een fantastische keuken. De steenoven die ze gebruiken voor de bereiding geeft een geweldig aroma die ik nog bijna nergens gezien heb, en stelt de kok in staat tot het maken van bijzondere gerechten. Met de erg goede keuzes die ze gemaakt hebben in hun wijnkaart daaraan toegevoegd, kan ik alleen maar zeggen dat een geweldige beleving was. Wij komen zeker regelmatig terug om alle andere gerechten van de kaart te kunnen proeven (en de wijn)!