Amadeus in Maastricht

Wij hebben vanmiddag hier een heerlijke lunch gehad.

Toen we binnenkwamen werden we hartelijk ontvangen door een van de vrouwelijke medewerkers, zij gaf ons de keuze of we een tafeltje beneden of boven (waar het nog lekker rustig was) wilden. We wilden even bijkomen van een stevige wandeling in een prachtige stad, dus kozen we voor boven.

Boven aangekomen werden we weer opgevangen door een andere collega en deze wees ons na een tafel. De bovenverdieping had een gezellige aankleding, er stond zelfs een piano die zelf muziek speelde, dit vond ik toch wel uniek.

Maar goed, we hadden ondertussen onze keuze gemaakt. Mijn vriendin had een salade met gegratineerde geitenkaas en rode bietjes, en ik een focaccia broodje belegd met zalm. En twee flesjes Spa blauw.

Onze lunch arriveerde al vrij snel, dit was al een pluspunt. Het zag er heel goed uit, de salade was leuk opgemaakt en goed gevuld. Niet te zuinig met de geitenkaas, daarbij had ze lekker brood.

Mijn broodje was een heerlijk krokant foccacia brood, rijkelijk belegd met zalm, kappertjes augurk etc. en een heerlijke dillesaus.

We hebben hier echt van genoten. We gaan hier zeker terug komen als we in Maastricht zijn.