't Spiehuis in Soest

Oh wat erg! We dachten voor een pannenkoek te kunnen gaan maar kwamen in iets anders terecht: Franse cuisine die het predikaat "Frans" niet verdient. De ligging is prachtig en goed bereikbaar. Maar wát een rekening kwam er voor slappe hapjes.

De bouillon vooraf had geen smaak. De amuse was iets met schaal en schelpdieren, wat mijn partner niet mocht, er kwam géén vervanging voor. Hoofd: wild. Voor deze prijzen wil je wat verfijnder smaak. Partner is vegetariër en de ober zuchtte (!) bij deze mededeling. Kritiek dulden ze hier niet. Met een sommelier-achtergrond kan ik best een wijn beoordelen op geschiktheid bij het gerecht, er werd maar wat geschonken. De pittige rekening hebben we met tegenzin betaald.

Wat een gemiste kans: zo'n mooie locatie, maar een kaart, prijzen en service die elke verbinding met de hedendaagse werkelijkheid missen. Beter hadden we verder kunnen rijden voor een pannenkoek. Dat had beter gesmaakt, en de hond had niet in de auto hoeven blijven.