Brasserie Spiegelaar in Leeuwarden

Afgelopen vrijdag een High Lunch gereserveerd voor twee personen, als opwarmertje voor een bezoek aan de High Tea tentoonstelling in het Princessehof. Niets dan lof! Zeer complete lunch, een lust voor het oog. Een etagere vol met brood: plakken wit- en bruinbrood, krentenbrood en plakken Sûkerbole, op de onderste etage allerhande kleine broodjes: croissantjes, maanzaadbolletjes, wraps met zalm, chocobroodjes, heerlijke speltbroodjes, echt een overvloed. Dan het beleg; ook weer op-en-top perfect: kipkerriesalade, tonijnsalade, filet americain, een schaal met worst en kaas, een kommetje jam, uiteraard thee en/of koffie naar keuze. We kregen het niet op! Ik kan dit 100% aanraden, de prijs-kwaliteit-verhouding kom je bijna nergens meer tegen.

Het enige minpuntje dat ik kan verzinnen is, dat ons tafeltje werd afgeruimd en schoongemaakt terwijl wij nog onze jassen aan het aantrekken waren. Ik kon er ook niet langs en de serveerster was zo druk met het afruimen dat ze dat niet in de gaten had. Verder kan ik geen enkel negatief punt bedenken. Ik kom hier zeker nog eens terug als ik iets te vieren heb in Leeuwarden.