Anatolia in Eindhoven

Maar weer eens op zoek naar een lekkere shoarma schotel. Was volk binnen. Zag er schoon uit. Vanuit de keuken werd "zeg het maar" geroepen. Ongeïnteresseerd werd mijn schotel gemaakt. Na een paar minuten was alles klaar. De verbrande kool aanslag werd nog even van mijn broodje geraspt, waarna de bekende woorden werden gesproken: "SAUS"? Deze werden uit de koeling gehaald.

Bij de betaling werd met een mes de kassa opgemaakt, hierbij is op een boekhoud technische wijze geen bonnetje uitgerold. Thuis aangekomen en nog nagenietend van de onvriendelijke service, maar aan de maaltijd begonnen. Sla was prima in een apart bakje. Friet mag geen naam hebben. Vlees was niet supper. Heel zout. Voor mij een eenmalig bezoek.