La Cubanita in Hoorn

Alweer twee keer bij la cubanita gegeten in de afgelopen maanden. Ik heb mijn waardering iets naar boven bijgesteld, omdat we, in tegenstelling tot de eerste keer dat we hier gingen eten, nu wél vlot geholpen werden.
Het concept spreekt ons aan, omdat er ruimschoots keus is en de porties precies voldoende om eens andere dingen te proberen, zonder meteen een heel bord vol te hoeven bestellen (je zal het toch niet lusten, drama compleet!). Mijn vriend is echter steevast van de langoustines, die naar zijn mening erg lekker zijn. Getuige de grote stapel schillen die er kort nadat ze op tafel zijn gezet ligt, kan ik me daar iets bij voorstellen. Zelf bestel ik graag de pittige biefstukpuntjes, die werkelijk lekker mals en pittig zijn. Wanneer je van cocktails houdt, is er ook ruimschoots keuze. De laatste keer wilde ik echter de cocktail van de maand bestellen, maar die bleek op te zijn. Een beetje teleurgesteld bestelde ik toen de disaronno sour. Die kan ik van harte aanbevelen.
Het enige wat me een beetje tegenstaat aan la cubanita, is de rommelige entree. Die ziet er totaal niet uitnodigend uit en ik kan me voorstellen dat mensen hard doorlopen, wanneer ze binnenkijken en een groezelig halletje zien, met een stel lelijke deuren, kapotte details en her en der wat vage teksten op de muur geschreven. Als ik de eigenaar was, zou ik dit nog even een behoorlijke opfrisser geven, zodat men nieuwsgierig wordt naar wat er binnen te doen is.

Op een warme zondagavond hadden we zin in tapas. Mijn vriend had nog nooit bij la cubanita gegeten, dus besloten we het erop te wagen. Ikzelf was al bekend met het concept, dus qua vergelijking met de cubanita waar ik ooit eerder heb gegeten vond ik deze vestiging al bij binnenkomst frisser ogen dan die in Alkmaar, waar het nogal donker is. Uiteraard ook hier weer compleet volgekalkte muren, met de meest uiteenlopende teksten. Helaas ook veel schuttingtaal en de prints van markante cubanezen voor de lol voorzien van snorretjes, sigaretten en andere 'leuke' toevoegingen. Erg jammer dat de gasten die niet met rust konden laten. Maargoed, het spreekwoord over gekken en dwazen komt hier goed tot uiting en het geeft de wachtende gast in elk geval iets om de tijd te doden tijdens het wachten op de bestelling. Zo ook gold dat voor ons. Het was erg druk toen wij arriveerden, maar gezien het feit dat we alle tijd hadden geen ramp. Het werd wat vervelend, toen we na 3 kwartier nog steeds geen drinken hadden. Het brood met aioli hadden we inmiddels al zo'n 20 minuten achter de kiezen. Helaas werden we ook vergeten met de 'bestelviltjes', dus na ruim een uur aanwezig te zijn en aangegeven te hebben dat we toch eindelijk wel eens wilden eten, kregen we van een verhitte serveerster een stapeltje aangereikt. Gelukkig werd de wachttijd toen iets korter, omdat de ergste drukte in het restaurant al voorbij was. Wel vervelend om te ervaren dat gasten die later binnen waren gekomen, al heerlijk zaten te eten.
Het verdere verloop van ons etentje was gelukkig ruimschoots in orde. Aardige jongedames in de bediening en weinig tot niets aan te merken op hetgeen we hebben besteld. De kritiek van sommige recensenten vind ik persoonlijk nogal ongegrond. €17,50 voor onbeperkt eten betekent niet dat alles op de kaart vers bereid wordt. Eerlijk gezegd kun je er met gefrituurde tapas meestal wel vanuit gaan dat deze vanuit de diepvries verder worden verwerkt en voor zo'n klein bedrag tafelen is vanuit mijn optiek ook geen permissie om ook nog eens 'onbeperkt te gaan klagen achteraf' In ieder geval heb ik botermalse biefstukpuntjes gehad en heeft mijn vriend diverse malen de langoustines besteld, die zeer smakelijk waren. De cocktails waren gedurende de maand juni allemaal allemaal in prijs verlaagd, dus ook daar heb ik er enkele van geproefd. De een was iets beter bereid dan de ander, maar toch allen erg lekker. Mijn enige punt van kritiek was het dessert. Ik bestelde een stuk chocoladetaart, maar die was vreselijk droog. Verder toch met een goed gevulde maag en redelijk voldaan weer naar huis.