Nostos Taverna in Rosmalen

Een tijdje geleden hier gegeten met een vriendin en wilde de eigenaresse eigenlijk vragen wat haar uitdaging /droom is zo las ik op een kaartje. Heel duidelijk dat hier juist niet vers gekookt wordt! Alles uit de vriezer of pakje. Bediening erg onzeker en zeker niet representatief te noemen. Opmaak op de borden, dramatisch, en erg zuinig. Ben zelf hobbykok en heb echt nog nooit zo'n slechte keuken ervaren . Een goede cafetaria krijgt hierbij vergeleken echt een Michelin ster. Ik geef toe een verwende eter te zijn, maar kan eenvoudige gerechten juist heel erg waarderen als ze wel goed, vers en zelf bereid zijn. Ik hoop dat de eigenaresse nog een keer een goede cursus of koksopleiding volgt om nog eens uit de band te kunnen springen.