Herberg Grotel's Hof in Bakel

Het ontvangst was zeer vriendelijk. Het was een 4 gangen diner met bij passende wijnen en een vinoloog voor uitleg van de wijnen, dit was zeer geslaagd.

Het eerste gerecht was een gevuld ei(in de schaal), onder zat ham en asperges daarop een dooier die heerlijk zacht was de afsluiting was een aardappel schuim de wijn hierbij was een Blason D’Alsace van Leon Beyer EXA Qualite.

Het tweede gerecht was kwartel met een salade van Asperges met teriyaki .De bijpassende wijn uit de D’Ardeche een duet van Chardonnay-viognier 2013 van louis Latour, dit was ook de wijn voor het volgende gerecht.

Het derde gerecht was Asperge cappuccino met zalm en schuim.

Het vierde gerecht was op de huid gebakken Baramundifilet met 5 super uitstekende Asperges met krieltjes en geklaarde boter saus, de bijpassende wijn was er een uit Macon-Lugny Les genievres 2013.

Het nagerecht was een farfait van rozemarijn met een siroop van? en gekaramelliseerde Asperges, de bijpassende wijn een Sauternes Le Diascorn 2010 van Chateau Monteils.

Afsluiter een gewone koffie met cognacje, het was een fijn en heerlijke avond tot een volgende keer.