Eef's Brasserie in Doetinchem

Vanmiddag heerlijk geluncht in Doetinchem bij Eef's Brasserie. Geweldig goede service, er wordt echt moeite gedaan. Ik volg momenteel een dieet om voedselallergieën uit te sluiten danwel op te sporen (Fodmap). De eigenaar was heel erg geïnteresseerd en heeft zelfs mijn zelfgemaakte Fodmap handleiding (wat mag wel en wat mag niet) gekopieerd zodat hij gasten die ook dit dieet volgen, een heerlijke maaltijd kan voorzetten. Ik had de salade met gerookte kip, zonder brood, maar met allerlei extraatjes die Fodmap-arm (en dus geschikt) zijn. Heerlijk! Zeker voor herhaling vatbaar!