Yukimi in Nijmegen

Beste sushi van Nijmegen. Vergeleken met de andere sushi restaurants in Nijmegen vind ik Yukimi sterk in hun sushigrootte, niet te grote stukken. Goede sushi rijst, valt niet uit elkaar en niet te droog. En het is veel minder vet. De zalm bijvoorbeeld is verrukkelijk en de california maki is heerlijk.
Jammer dat de sfeer en de uitstraling van het restaurant minder is in vergelijking met hun concurrenten.
De kaart mag ook overzichtelijker en duidelijker, bijvoorbeeld welke gerechten bevatten noten/sesam (allergie) of welke gerechten zijn ongeschikt voor zwangeren. Ik heb kaarten gezien bij de concurrent die dat wel verduidelijken.
Maar ik kom hier graag terug, nogmaals de sushi is hun sterkste punt.