De Gouden Bock in Middelburg

Dinsdagavond bij De Gouden Bock wezen eten. Had er al wel van gehoord maar nog nooit geweest. Bij aankomst vroeg de gastvrouw netjes of ze onze jas kon aannemen. En we mochten zelf plaatsnemen aan een tafel.

Uiteindelijk hadden wij gekozen voor het verrassingsmenu. De keuze bleek een hele goede keuze te zijn. Mijn verwachting kon alle kanten op gaan maar het overtrof al mijn verwachtingen. In een lange tijd niet zo goed gegeten, wauw de kwaliteit was buitengewoon. Alles vers gemaakt, alles op de juiste garing. Alle smaken kwamen perfect bij elkaar. De gastvrouw die ons bediende wist waar ze mee bezig was en kon alles goed uitleggen. De wijnen die ze bij de gerechten serveerde kwamen echt goed samen zodra je de eerste hap van het gerecht nam.

Mijn verwachtingen zijn overtroffen en ik kom hier zeker terug. Heel erg bedankt voor de goede avond vol culinaire hoogstandjes en een zeer goede bediening.