Ribs Factory in Den Bosch

Aan het eind van een heerlijk dagje Jazz in Duketown, vooral van Vogelvrij 4 genoten, fantastische virtuozen, gastronomisch verschrikkelijke wanprestatie en culinair absolute dieptepunt van de afgelopen maanden mogen meemaken, moeten ervaren..

Achteraf dus bij vergissing aangetrokken door het leuk-ogende terras aan het wel erg mooie grote marktplein en wel weer eens zin in spareribs hebbende, lekker..

Toegegeven: fraaie locatie en in de bediening louter leuke jongelui op plezierige wijze en geheel correct hun best doende. Maar de schotel met zogenaamde hete ribs was vreselijk ondermaats. Naast een hele grote, vooral vettige en maar matig gekruide sparerib, wat sausjes in mini-bakjes, mini-beetje salade en niet echt goedgelukte Belgische frieten. Het rode huiswijntje bracht geen soelaas en de sfeer op het terras was ook niet echt je dat, pech..

De koffie er maar bij laten zitten... Neen, het idee is leuk, de uitvoering dus letterlijk en figuurlijk smakeloos. Neen, jammer, en mi. zeer zeker geen aanrader dus..