Molo 5 in Maastricht

Vorig weekend hebben wij voor het eerst Maastricht bezocht, een hele mooie stad om lekker te winkelen. Van tevoren al op internet gekeken wat een leuk restaurant was om heerlijk romantisch te gaan dineren. We kwamen uit bij dit restaurant en zijn eerst op aanraden van de bediening in de naastgelegen bar Quasimolo ons aperitief gaan drinken. Een heerlijke cocktail gedronken met wat olijfjes erbij. Hier kregen we al snel onze kaart zodat we lekker rustig konden kijken wat we gingen eten. Een vrolijke meid kwam ons ook het dagmenu vertellen. Dit klonk heerlijk, maar toch hebben we gekozen voor á la carte.

Onze cocktail was nog maar net op of we konden al aan tafel, daar stond een mooie romantische tafel klaar waar alles al voor ons klaar stond. (wijn, water, brood en amuse!) Heerlijk binnen komen dus. De voorgerechten smaakten heerlijk, voor mij frito misto en voor mijn man de vissoep. Pure smaken en een mooi opgemaakt bord. Als tussengerecht hadden we allebei de ristotto milanese, die vandaag met verse vongele werd geserveerd. Ook hier was niks op aan te merken en de smaak was echt goed. Als hoofdgerecht had ik de gamba's met pasta en mijn man de ossenhaas met ganzelever. Hierna nog het verrassingsdesert van de chef, wat ook zeker erg smaakvol was.

Na dit heerlijke menu zijn we lekker terug naar de bar gegaan voor een heerlijke digestiefcocktail. De naam weet ik niet meer maar het was met passievrucht en cognac, heerlijk!

Volgende keer als we in Maastricht zijn komen we hier zeker terug! En ook voor iedereen een aanrader om je de hele avond lekker verwend te voelen. Ook de rekening viel mee, vergeleken met wat me allemaal hadden gehad.