Stadsvilla Sonsbeek in Arnhem

Veggie-burger besteld voor de lunch. Om te beginnen bij de burger: die bestond uit een rood-oranje smurrie (lijkend op filet americain). De kok heeft een poging gedaan deze prak te verstevigen tot een burger. Dit heeft geresulteerd in een totaal verkoolde buitenkant. Ik heb het niet over een beetje te bruin, maar echt verbrand. Niet te eten! Na verwijdering van de buitenkant heb ik het restantje als een soort paté op het broodje gesmeerd. Er stond ook op de kaart dat er tzatziki bij zou zitten. Dit was een kloddertje groenige smakeloze saus, niet meer dan een theelepel. Dan het broodje: een zacht, slap sesambolletje, zoals de goedkoopste supermarkt er 10 voor een euro verkoopt. Maar er zat tenminste groente bij: een halve ui, een halve augurk, en één blaadje eikenbladsla!