Las Palmas in Rotterdam

De moeite waard om hier even onze bevindingen te delen. Afgelopen zaterdag zijn wij gaan eten bij Las Palmas van Herman den Blijker. Wat direct opvalt is de uitzonderlijk vriendelijke ontvangst van de gastvrouw(en). Netjes, professioneel, maar toch op een lekker losse manier werden we naar onze tafel gebracht. Eigenlijk was het niet echt een tafel, want we hadden een plek aan de bar. We keken uit op de koks (2 broers) die kleine gerechtjes voor ons gingen bereiden. We konden aangeven wat we wel en niet lekker vonden. Op die manier werd er rekening gehouden met onze wensen. De koks waren erg vriendelijk en zochten persoonlijk contact. Ze deden hun werk goed. Er werd aangegeven dat de gerechtjes 7,50 per stuk zouden kosten en we konden zelf aangeven wanneer we genoeg gegeten hadden. Een leuk en origineel plan van aanpak.

Het restaurant zelf is niet bijzonder sfeervol. Wat opvalt is de grote, open keuken. Ik heb er een ontzettend gezellige avond gehad, maar dit was meer te danken aan mijn lieve vrouw dan aan het restaurant zelf. Het zou wat mij betreft best wat gezelliger/romantischer mogen. Hier en daar een kaarsje zou niet misstaan.

We werden ondanks de redelijke drukte opgemerkt door vrijwel ieder personeelslid in de bediening. Stuk voor stuk kwamen zij vriendelijk en professioneel over. Alles werd tijdig opgemerkt, onze glazen werden regelmatig bijgeschonken, echt heel goed. De half Frans sprekende "wijnspecialist" was echter een uitzondering op deze regel. Afgezien van het feit dat deze beste man amper te verstaan was door zijn gebrekkige Nederlands, kwam hij ook erg druk en opdringerig over. Binnen 5 minuten hadden we wat hapjes, een fles Spa rood en een aperitief op tafel staan. Hoewel we hier voor open stonden, werd het op een nogal slinkse manier aan de man gebracht (en uiteraard voor de jackpot afgerekend). Het is duidelijk dat het personeel hier instructies gehad heeft over de manier van verkopen. In mijn ogen echter geen fijne manier.

Herman den Blijker zelf was overigens de hele avond aanwezig. In mijn ogen voegde zijn aanwezigheid weinig toe, afgezien van wat image-building natuurlijk. Herman had de minst sympathieke uitstraling van het personeel. De passie straalt er niet bepaald van af. Eigenlijk stond en hing hij maar wat, zonder echt een duidelijke rol te hebben.

Dan over het eten zelf. Dit was echt ontzettend lekker. Mooie gerechtjes, die je zelf wellicht niet 123 zou bestellen, maar waarvan wij toch erg blij werden. Mooie ingrediënten, uitstekende combinaties, unieke manier van bereiden, echt heel erg goed. Klein kritisch puntje hier vond ik de porties. Deze waren echt behoorlijk klein. Dit, in combinatie met enige wachttijd tussen de gerechtjes, zorgde er voor mijn gevoel voor dat ik praktisch tot sluitingstijd kon blijven zitten en blijven bestellen. "Vol" zit je hier niet gauw.

Afgesloten met een heerlijk dessert, waarbij ik overigens 3 keer heb moeten vragen om een cappuccino. De wijnspecialist liet een aantal keren duidelijk merken dat hij het niet eens was met mijn keuze, en had me liever een ander (duurder) drankje aangeboden. Toen ik aangaf toch graag een cappuccino te willen, zei hij: We zitten hier toch niet in een kantine? (.....)

Toen ik de rekening ontving en deze met enige verbazing aan het bekijken en bespreken was met mijn vrouw, gaf meneer nog even aan dat een gentleman dit niet hoort te doen. Ik weet prima wat ik wel en wat ik niet met mijn vrouw deel. Allemaal bedoelt met een knipoog, maar na 2,5 uur had ik behoorlijk de neus vol van de bemoeienissen van deze beste man. De rekening was overigens hoog, mede door de eerder benoemde hapjes en drankjes die ons meer werden opgedrongen dan aangeboden. Uiteindelijk werd er 100 euro in rekening gebracht voor de hoofdgerechten. In mijn ogen onverklaarbaar aangezien dit niet deelbaar is door €7,50.

Hoe dan ook, een ontzettend gezellige avond gehad en voortreffelijk gegeten. Leuk om eens meegemaakt te hebben en ik zou het ook zeker aanraden. Een vaste klant zou ik (ook niet wanneer ik in de buurt zou wonen) echter niet gauw worden. In mijn ogen is de prijs/kwaliteitsverhouding niet helemaal correct. Wat verbeterpunten dus, maar al met al 1 van mijn beste restaurantervaringen ooit.