De Brugkabouter in Eerbeek

1 Sfeer - Speeltuin leuk voor de kinderen ze kunnen zich goed vermaken.

2 Eten & Drinken - Erg amateur achtige pannenkoeken, te dik en een deegsmaak. De friet was gewoon gekookt in het vet. Je kon overduidelijk zien dat die slap was en alles behalve warm en krokant. Verder was de dressing over de salade zeer simpel, de sla was jammer genoeg verlept en er werd in verhouding met de zalm veelste veel sla gebruikt. De zalm was gerookt, was niks mis mee, maar overigens wel erg simpel ook. Een vriend nam Saté. Ook de pindasaus heb ik geproefd, deze zat geen kraak of smaak aan. Het leek op wat pindakaas met water met een theelepel sambal en 1 scheut ketjap op een minimaal 5 liter pan. Verder leek ook de Saté op een blokje gekookte kipfilet uit de heteluchtoven, overigens ook te droog.
Ik denk dat de chef een luizenleven heeft of er een potje van maakt. Of hij heeft te veel druk of hij heeft geen orde over de koks, slecht loon, slechte apparatuur. De baas wil misschien niet anders.😔 Ik weet het niet, maar afvragen doe je altijd na een teleurstelling uit de keuken bij een restaurant.

3 Service - Helaas ik had het graag goed willen beschrijven, maar het was gewoon niet goed. Over 5 glazen bier, 3 flesjes cola, 1 glas 7up en 1 kannetje siroop wordt gewoon 2 uur gedaan. Verder bestelden we bij het tweede drankje een stokbrood, in 3 keer besteld en de menu kaart werd van tafel gehaald omdat we effe niks na het stokbrood bestelden. Mijn vraag luidde aan de bediende waarom haalt u de menu kaart weg mevrouw? We willen graag straks even kijken als mijn vrouw de kinderen uit de speeltuin heeft gehaald. Toen werd er gezegd: sorry meneer maar anders komen we in de war en komen we te vaak aan de tafel. 😭 Weg menu kaarten. Ik wilde echt opstappen en zei tegen de vrouw kom we gaan er vandoor. Mijn vrouw zei me ach de kleine is aan het spelen laat het nou. Tja dan dan gaat mijn geweten werken en bleef ik zitten. Verder stonden na het tweede uur de lege glazen allemaal nog steeds op tafel. Ik meldde dit aan het personeel en er werd om gelachen. De vrouw vertelde me dat ze net was begonnen met werken en er een medewerker ziek was geworden (afschuiven op de andere bedienden). Maar goed, geen excuses of drankje. Verder kwam het personeel stressvol over en van het bedienend personeel was er een die de kluts kwijt was. Deze persoon werd een bestelling wel 4 keer doorgegeven en zag ik haar druk bezig op een kladblok. Ik bedoel met zulk onervaren personeel houdt het dan elektronisch en simpel.

4 Prijs/Kwaliteit - Als opgediende producten goed van smaak en vers waren was het goed, maar in dit geval een slecht product voor een foute prijs. Ik hoop dat er iets wordt gedaan door mensen die verantwoordelijk zijn voor De Brugkabouter en iets zullen doen met deze vier bovengenoemde punten in de recensie. Ik geef alles een tweede kans maar zeker geen derde.
Met vriendelijke groet, Anton