De Mallemok in Sloten

Op vrijdag 17 juli liepen mijn vrouw en ik met onze kinderen door het mooie plaatsje Sloten. Al wandelend werd onze aandacht getrokken door een lekker ruikende rookerige lucht. Deze bleek te komen uit de rookoven of liever gezegd de "smoker" van De Malle Mok. Omdat de kinderen even in de naast gelegen kleine speeltuin wilden spelen namen mijn vrouw en ik plaats op het terras. Het was tenslotte heerlijk weer en het terras was ook nog eens gezellig druk. Zo raakten wij aan de praat met de Chef die bij zijn smoker kwam kijken en na een leuk en bovenal interessant gesprek over low and slow of High and Fast koken was onze interesse dusdanig getrokken dat een reservering voor die avond snel gemaakt was.
Toen we die avond met de kinderen plaats hadden genomen in het sfeervolle restaurant bleek niet alleen de Chef Bjorn erg aardig maar ook de bediening wist de juiste toon te vinden en waren erg geduldig met onze kinderen. Bij het bestellen wilden wij voorafgaand aan de voorgerechten nog iets van een stokbroodje of iets dergelijks dus omdat we met ons zessen waren bedacht mijn vrouw dat we dan maar 2 stuks moesten bestellen. De reactie van het bedienend personeel was buitengewoon correct en de jonge dame gaf aan dat ook bij de voorgerechten hun eigen broodjes geserveerd werden en dat dan 2 maal stokbrood misschien wel erg veel zou zijn (dat noem ik nog eens mee denken).
De voorgerechten werden geserveerd en naast een keurige kwaliteit en prima presentatie was het hoofgerecht zeker net zo goed. Mijn vrouw en ik kozen voor vlees en de kinderen voor vis en zelfs mosselen. Een gevarieerd maal dus. En stuk voor stuk was alles vers, van goede kwaliteit en smaakvol klaargemaakt.
Uiteindelijk hebben we heerlijk gegeten en nog even nagepraat met de eigenaren Bjorn en Martrude over hun geweldige Brasserie en dat het al even geleden was voor ons dat we zo'n goed verzorgde avond hebben gehad.
Kortom alle lof voor de Malle Mok en de 5 sterren meer dan waard. Deze brasserie raad ik iedereen volmondig aan. Bjorn, Martrude en medewerkers heel hartelijk bedankt voor de fijne avond. Familie Vogtschmidt