Pasta Pane e Vino in Amstelveen

Pizza gegeten met een volwassene en groep met kinderen. Personeel oogt niet dat ze plezier in hun werk hebben. Pizza's zijn lauw en er zit niet veel op, daardoor smaken ze flauw met weinig smaak. Voorheen had de vorige eigenaar een steenoven maar dit is echt suf geworden. En slechte kwaliteit lauwe pizza. IJsthee was zonder prik en leek wel aangelengd met water uit de kraan, was namelijk niet koelkast koud. De bediende riep pitza ipv pizza, dus lijkt me geen italiaan...?

De kids werden uitgenodigd om pizza te komen maken, maar die worden met een deeg roller aan het rollen gezet. Maar dat moet je als ouder maar stoppen want dat is het enige wat ze te doen krijgen, ze mogen er niks op doen. De bodem krijgen ze mee. Mijn kids willen er nooit meer heen en eten liever een diepvriespizza die ik nog een beetje bewerk.

Tips: zorg dat de pizza' s warmer geserveerd worden en langer warm blijven. Borden verwarmen. Meer beleg meer smaak. Pittiger. Hawai pizza bij een italiaan serveren is natuurlijk al vloeken in de Italiaanse keuken. Zet kids een koksmuts op en short en begeleids ze ergens naar toe. Eindeloos laten rollen slaat nergens op voor de slimmere kids. Simpel beleg is al stuk leuker. Glazen voor water graag schoon en vernieuwen, die oude doffe glazen zien er echt te vies uit en kosten inkoop echt niet veel. Een pizza kok die in een open keuken staat moet wat te showen hebben, anders kun je hem beter achterin zetten, dit ziet er niet uit. Vraag jezelf af waarom je zo weinig vaste klanten hebt. Interview de mensen.