Van der Valk in Sneek

Bij Van der Valk eet je meestal goed. De geboden kwaliteit hangt uiteraard af van de chef kok, doch hier in Sneek is daar weinig op aan te merken. We kozen voor het lustrum menu. Vooraf een heerlijke tomatensoep, vergezeld van lekkere broodjes en boter. Hoofdgerecht was schnitzel, waarbij wij over het hoofd zagen dat het een kipschnitzel was. Deze was wel wat droog, doch redelijk eetbaar. Nagerecht de onvolprezen dame blanche. Voldoende eten voor een leuke lustrumprijs. Het was vrijdagavond en heel druk. De bediening liet zich lang niet zien, zodat we ruim een kwartier hebben moeten wachten alvorens we weer een drankje konden bestellen. Daar moet men wat aan doen, het kost omzet en de gast is bij dorstig weer niet zo blij. Derhalve een zesje voor de service.