Tijsterman in Nieuwkoop

Gisterenmiddag na heksendag van NM heerlijk op uw terras gegeten. We hebben genoten. Wat wel opviel: 50 motorrijders bezetten uw hele terras maar bestellen alleen een kop koffie (!) en bezetten wel alle mooi plaatsen. Volgens mij levert u dit geen omzet op. Kennissen van ons die wilden eten hadden nu geen plek. Mooie dagen moeten je benutten.
Mijn advies is om uw kaart aan te passen met lekkere streekproducten waar u ook nog wat aan verdient. En als mensen dan toch koffie bestellen, zorg dan voor lekker gebak of iets anders om uw omzet op te krikken. Het is maar een tip. Mensen vergeten vaak dat uw personeel ook betaald moet worden met 50 kopjes koffie ga je het niet redden.

Tot de volgende keer,
Sandra