't Vosje in Maarn

Voormalige kroeg omgebouwd tot een net restaurant dat helaas wel wat kil aanvoelt. Ontvangen door een gastvrouw die blijkbaar niet haar dag had, lang geleden dat we zo onvriendelijk te woord zijn gestaan. Voorgerecht (carpaccio) kwam overduidelijk uit de vriezer waardoor vrijwel alle smaak was verdwenen. Hoofdgerecht (tournedos, medium) was zeer goed gebakken en de gekozen pepersaus was voortreffelijk van smaak. De patat als bijgerecht werd (aan onze 6 persoons tafel) in een grote (ordinaire) bak geserveerd en was te vet gebakken. De crème van het nagerecht (crème brûlée) was verbrand tijdens het kookproces (niet door de brander) waardoor deze door en door verbrand smaakte. Na een klacht hierover werd excuses gemaakt en werd deze van de rekening afgehaald.

Een typisch geval van eens maar nooit meer. Jammer, aangezien een vriendelijkere gastvrouw de missers in de keuken al voor een groot deel had kunnen goedmaken.