Mathizz Mangerie in Huissen

18-04-2010

We hebben hier vanavond goed gegeten. We begonnen met een amuse van het huis, die ik persoonlijk iets te zout vond. Dus we waren kritisch en dachten, wat zal dit worden (we waren voor de eerste keer hier).
We hadden een proef menu (3gangen). Elke gang bestond uit drie verschillende hapjes. Eerste gang, drie verschillende asperge gerechten. Op een orginele manier geserveerd. Daarna weer een amuse van het huis, dit keer een pompoensoepje. Toen het hoofd gerecht, drie verschillende vlees gerechtjes. En daarna vier toetjes, op aardbeienbasis. Allemaal heel erg smakelijk. Bij passende wijn en koffie na. Het is echt voor herhaling vatbaar.