Grand Café de Witte Olifant in Klazienaveen

Ongeschoold personeel die het bestek nog niet juist kunnen neerleggen en je drankje niet eens van rechts serveren. Ik werk zelf in de horeca en studeer gastvrijheidsmanagement.

Vorige keer gamba's met risotto. De risotto was koud geserveerd en de gamba's waren rauw. Ik weet dat gamba's niet helemaal gaar geserveerd hoeven te worden, naar deze waren zelfs nog koud van binnen. Wat volgens de eigenaar zo hoorde.

Deze keer na binnenkomst lang moeten wachten totdat er eindelijk iemand bij de tafel kwam, vervolgens kregen we rauwe kip. Erg lang moeten wachten op een nieuwe waar de eigenaar met een grapje onderuit probeerde te komen.

Dit grand-café is prima voor mensen die geen verstand hebben van horeca. Eigenaar is een tikkeltje arrogant en erg overtuigd van z'n eigen gelijk.