Restaurant De Sniep in Zoetermeer

Ons 22ste jaar samen hier met een etentje gevierd.

Door omstandigheden kwamen we apart aan, en werd ik alvast aan een tafel gezet. Ik koos een tafel in de hoek, maar deze tafel was niet gedekt, andere tafels wel. Drinken werd opgenomen, en ik wachtte het rustig af.
Pas toen mijn partner arriveerde werd er gevraagd of we een hapje kwamen eten, en werden de spullen gehaald om de tafel te dekken. Alsof ik die vraag niet kon beantwoorden, ik zat er al een half uur.

Als voorgerecht koos ik een warm voorgerecht: Huisgemaakte kaassoufflés van boerentruffelkaas.
Mijn partner koos voor een hoofdgerecht als voorgerecht: de "sniep" salade zonder kappertjes en met de dressing apart.

Helaas bleken de kaassoufflés lauw te zijn i.p.v. warm/loeiheet, maar de "sniep" salade was volgens mijn partner erg goed. Toen bij de bediening iets gezegd werd over de lauwe kaassoufflés gaf ze aan dat de soufflés altijd lauw geserveerd worden. Nou, als dat zo gebruikelijk is, zet dat dan op de kaart, ik verwacht van kaassoufflés dat ze zo heet zijn dat je kaasslierten krijgt!

Onze hoofdgerechten waren: de "sniep" salade (voor mij) en de Daddy entrecote medium well done met een extra portie doorgebakken friet voor mijn partner.
Alles ging mis bij het hoofdgerecht:
1) bij de "sniep" salade waren ze de parmezaanse kaas vergeten
2) de entrecote was rare, bloed droop eruit
3) de frietjes waren nog erg bleek en zeer zeker niet krokant

Dit aangegeven bij de bediening en alles werd weer meegenomen naar de keuken.

Niet veel later werd de "sniep" salade gebracht, terwijl mijn partner nog op zijn eten moest wachten. Omdat mijn salade warm vlees bevatte wilde ik dat ook niet koud laten worden, dus ben ik alvast gaan eten. Ook niet erg leuk zo in je eentje te eten, maar het zij zo. Overigens was er niet veel kip te bekennen in mijn salade, terwijl bij het exemplaar van mijn partner er een hele hoop kip op zat.

Niet veel later was zijn eten er ook. Ze hadden hetzelfde stuk vlees (dat horizontaal doormidden was gesneden) nogmaals op de gril gedaan, en nu was de ene helft iets te ver door gebakken en de andere helft was veel te ver doorgebakken. Het leek net schoenleer. De friet was nu goed doorbakken, maar ze hadden hetzelfde bakje mayonaise erbij laten staan, waar al een keer in gedipt was toen ze hem de eerste keer kwamen brengen. De aardappelgratin die bij de entrecote zat die bleek nog halfrauw te zijn, en de aardappelpuree smaakte naar aarde. het leek wel een haastklus.

Bij de bediening aangegeven dat we zwaar teleurgesteld zijn, en dit niet verwachten van een restaurant met zo'n reputatie. En maar snel om de rekening gevraagd.

Als compensatie waren er twee drankjes en de kosten voor de friet van de rekening afgehaald. Zwaar teleurstellende jubileumdineetje, en we zullen niet snel meer een keer bij de Sniep gaan eten.