-
Erwin 11498 punten
Begin oktober voor de tweede keer naar Café-Restaurant De Lamme Goedzak.
Vanavond gaan we voor de gamba's in knoflookolie vooraf, de saté en slibtong als hoofdgerecht en het flensje als dessert. Het restaurant is helemaal gevuld, desondanks komen onze gerechten vlot door, uiteindelijk zijn we na ca. 1,25 uur na binnenkomst weer buiten.
De gamba's worden geserveerd met een drietal mini bolletjes brood. Deze hebben helaas geen tikje in de oven gekregen en daardoor zijn ze wat taai. De gamba's zelf zijn redelijk, ze zijn wat flauw en ook de knoflookolie is wat vlak van smaak. Het is geen slecht voorgerecht maar we hadden beter verwacht en hebben de gamba's ook vaker beter gegeten.
De slibtong is mooi gebakken en beter op smaak, het vlees valt van de graat. Helaas krijgen we er geen extra bord bij waar we de graten op kwijt kunnen. Hierdoor wordt het wat rommelig op het bord waar nog van gegeten wordt.
De saté is de grote tegenvaller van de avond. Dit terwijl ik vorige keer nog enthousiast was over het prima gemarineerde vlees. Daar is nu totaal geen sprake van, het vlees heeft geen enkele marinade gekregen en is daardoor niet op smaak gebracht. De satésaus maakt het beter en gelukkig is deze satésaus niet de zoete saus van Wijcko.
Het vlees zelf is flink groot gesneden. Helaas dermate groot dat niet alle stukken helemaal gaar zijn. Een rauw stuk laat ik op het bord achter maar krijg geen reactie. Ook is het vlees nog wat saai van kleur. Ik weet niet of we vanavond pech hebben of vorige keer geluk met het eten maar het lijkt niet hetzelfde, terwijl het gerecht exact eender is.We sluiten af met een flensje met vanille ijs, bosvruchtenjam en slagroom. Lekker. We moeten het wel met enkel een lepel stellen en hoewel niet onmogelijk is het toch zeker onhandig om dit zonder mes en vork te kunnen eten.
We zijn vanavond vriendelijk bediend, hebben aardig gegeten en hebben € 1,50 moeten neertellen voor frietsaus. Het heeft ons zeker niet gebracht wat we vooraf verwacht hadden. In de deals stond "beleef een culinaire avond uit" Dat is zeker wat te hoog gegrepen.
Voor meer info en foto’s zie restaurantrecensie.blogspot.nl
Eén vorige recensie- Eten & drinken 6
- Sfeer 7
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 7
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
Er zijn nog geen reacties op deze recensie.
Vorige recensies van Erwin
Erwin
11498 puntenVoor het eerst naar Eetcafé de Lamme Goedzak. Wanneer we binnenkomen is het bijna vol, er is nog één tafel vrij en dat blijkt gelukkig onze tafel te zijn. We gaan vanavond voor de gamba's in knoflookolie en de carpaccio vooraf, de sliptong en de saté als hoofdgerecht en het nagerecht van de chef als afsluiter.
De tafels staan erg dicht op elkaar, het is even wennen. De bediening neemt de taak serieus en is bijzonder vriendelijk. Bij de voorgerechten krijgen we een schaaltje met wat broodjes en kuipjes boter. De voorgerechten zelf zijn prima. De carpaccio is smakelijk met wat brunoise gesneden groente en gefrituurde uitjes. De gamba's zijn prima met een smakelijke knoflookolie met stukjes knoflook.
Zelf heb ik voor het hoofdgerecht gekozen voor de bourgondische saté. Een flinke spies met stevige stukken vlees. Het vlees is perfect gemarineerd, het is mals en smaakt vol naar de marinade. Daardoor is het jammer dat voor de satésaus een, volgens mij, Wijckosaus is gebruikt. Het vlees is ruim voldoende en ook de apart geserveerde friet is voldoende. Verder krijgen we ook mayonaise en een schaaltje met een frisse salade geserveerd. Onze vriendin heeft gekozen voor de sliptong en is ook hier erg enthousiast over. Het is mooi gebakken en lekker gekruid. We zitten allemaal prima te eten.
Het nagerecht is een flensje met vanille ijs, warme rode vruchten en slagroom. Een prima nagerecht. Het flensje is nog wat warm, waardoor het vanille ijs een beetje begin te smelten. Er blijft echter nog voldoende bol over en de gesmolten vanille is een heerlijke saus. Het combineert prima met de licht zure saus met rode vruchten.
We hebben allemaal bijzonder smakelijk gegeten en komen graag nog eens terug.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 7