't Snackhuisje in Swifterbant

We geven ze weer een kans! Beduidend beter dan de vorige keer! Helaas zelfde bedrijfsvoering, maar geen keiharde donkere patat! Ga zo door!

Deze snackbar, juist omdat het de enige is in het dorp een nieuwe kans gegeven. Man oh man, het is dat het wettelijk niet mag om in de directe omgeving ook een snackbarretje te beginnen want dan houdt het snel op met het snackhuisje. Het probleem dat ik en met mij vele dorpelingen hebben is de service en het beleid tav. het patatbakken. De producten zijn allemaal fabrieks.. ok, weet je ook dat je geen bagger krijgt, maar middelmaat, so far so good.

Ik zal het bij de 2 meest belangrijke issues houden: 1: service: de meiden zijn prima, maar de eigenaar (en tegenwoordig ook zoonlief) snappen echt niet hoe je met klanten moet omgaan. De klant heeft altijd gelijk, ook al heeft deze het misschien niet altijd, wees professioneel en zorg ervoor dat mensen zich niet onjuist en/of asociaal bejegend voelen. Dat kan niet!

Tweede issue: patatbakken: Dit is werkelijk een punt waarop voedselveiligheid in het geding is. Geregeld is (een gedeelte van) de patat keihard en gewoonweg niet eetbaar (PAC's) en gewoon smerig. Dit betekent thuis eerst de patat sorteren om 1/3 weer weg te gooien.

Beste ondernemer, ik weet van insiders dat het beleid is dat patat dat al in gebakken en al even ligt weer terug het vet wordt ingegooid om weer op te warmen, cq. met een nieuwe lading mee te bakken. Dit uit economisch oogpunt. De reeds al gebakken patat wordt daarmee dus twee keer gebakken en wordt een harde, smakeloze, maar ook gevaarlijk goedje. U kunt ook uw best doen om een juiste hoeveelheid in één keer te bakken i.p.v. het teveel weer opnieuw te bakken waardoor het product oneetbaar wordt en u de veiligheid van uw klanten in het geding brengt. Alles wat gebakken is en niet verkocht is dient u eigenlijk weg te gooien. U weet dit. Zoals bij andere zaken die ik recenseer, ook voor andere sites ben ik kritisch, maar wel eerlijk en ook u verdient weer een nieuwe kans met een nieuwe recensie.. maar wat recht is is recht en wat krom is is krom.

Wel heb ik het voornemen dat als ik weer zo'n beroerd, maar vooral gevaarlijk product mee krijg dit te laten onderzoeken door de NVWA.

Wat ik zo jammer vind is de eigenaar. Die meisjes die er werken bedoelen het goed, maar de eigenaar is zo klant onvriendelijk dat het niet leuk patatjes eten is daar. Een vriendelijk woord kan er niet van af en er wordt vaak iets vergeten. Conclusie: hier niet komen.