Humphrey's in Tilburg

Vandaag gegeten bij Humphrey's Tilburg. Er staat van alles op de kaart wat er niet bij zit. Carpaccio zonder pesto. Dressing bestond uit olijfolie. De zalm was ingerold in een wierblad en daarna gepaneerd. Hierna heel hard aangebakken waardoor je alleen een aangebrande smaak proefde. De zalm zat er wel in, maar proefde je niet. Kaasplankje zag er goed uit maar kwam rechtstreeks uit de koelkast waardoor de smaak niet tot zijn recht kwam. Dus dit is niet voor herhaling vatbaar.