Restaurant Flavour in Oldenzaal

1ste kerstdag is ons jaarlijkse familiedinerdag. Flavour in september besproken en nog een paar keer telf. contact gehad. Eind november het laatst, om het aantal personen door te geven. Bij binnenkomst werd gezegd dat hun computer was gecrasht en wij hadden hierdoor geen keuze vooraf kunnen maken van het kerstmenu.

Voor ons was geen inkopen gedaan. Wel was er een tafel voor ons gedekt, aan het raam!! Wij konden vooraf alleen gravlax bestellen. Twee personen bedankten hiervoor en zouden extra brood krijgen, niet dus. De zalm bestond uit kleine afsnijsels en was een beetje bij elkaar geperst. De garnering bestond uit rauwe witte kool. In drie happen was het op (12€). De wildpeper die voor ons was bedacht werd na veel overleg met de kok (de baas werd ons verteld) veranderd in entrecote. Deze lag eenzaam op het bord, gegarneerd met een takje peterselie. Deze was voor iedereen helemaal doorbakken i.p.v. medium of rood. Hierbij wat gebakken aardappels en sla gegarneerd met alleen tomaat en komkommer! Geen warme groente. Zeer teleurstellend.

Maar het grand dessert kon het nog gedeeltelijk goed maken. Helaas de teleurstelling was compleet toen er een petit dessert geserveerd werd. Twee cm arretjescake, een eierdop met een mousse en een bolletje goedkoop fabrieksijs. Dit menu kostte bijna €40 en we hebben meerdere keren onze teleurstelling uitgesproken. Toen er van onze kant geopperd werd dat een kopje koffie als goedmakertje op zijn plaats zou zijn geweest werd ons beloofd dat hier zeker op terug zou worden gekomen. Nu een week later wachten we daar nog op.