Santé in Wijk aan Zee

Afgelopen week met 2 personen gegeten bij Santé. Wijk aan Zee in de winter is verre van gezellig, in het straatje met de restaurants (dat uitkijkt op een lelijk appartementenrijtje) leek Santa ons de beste keuze.

Binnen werden we welkom geheten door de aardige gastvrouw die net iets te goed haar best deed. De inrichting is een allegaartje met een soort zachte vloerbedekking op de muur. Tony Montana keek vanaf een schilderij op ons neer.

Als voorgerecht kozen we voor de vistrio en de geitenkaassalade. De vistrio was heerlijk, ruime portie garnalen, zalm en paling. Wel wat jammer dat er maar een paar kleine stukjes stokbrood bij zaten. De geitenkaas salade was ook prima.

Als hoofdgerecht hadden we de schnitzel en de spareribs. Op de menukaart werd de Oostenrijkse snitzel aangeprezen als een bordvol, nu kan het natuurlijk zijn dat dit restaurant nieuwe grotere borden gekregen heeft, maar de schnitzel vulde nog geen derde deel van het bord. Qua smaak ook niet speciaal, de champignonsaus was vooral vlakke kookroom. Dan de spareribs, van een steakhouse mag je verwachten dat je heerlijk mals vlees krijgt dat van het botje afglijdt... Helaas was dat niet het geval, dit waren met recht de slechtste spareribs die ik ooit gegeten heb. Klonten vet, weinig vlees, niet van het bot te krijgen en de stukken die niet vet waren waren erg droog, waar-de-loos! Dat Santé hier 19,50 euro voor durft te vragen is echt absurd.

We hebben geen nagerecht meer gehad, rekening voldaan (70,25 euro!) en snel richting hotel...