Arlemein Spijshuis in Haarlem

Een gezellig klein restaurant met een lieve gastvrouw en een geweldig goede kok. Ik heb een verrassingsmenu genomen met 3 gangen. De entree, een mandje met smakelijk knapperig brood en een kommetje olijf olie van top kwaliteit. De wijn van het huis is van een zeer hoge kwaliteit. Er kwam een mooi opgemaakte amuse met veel kleine smakelijke hapjes van een mooie combinatie van vissoorten. Het zou in een 2 of 3 sterren restaurant niet misstaan, het was tongstrelend! Het hoofdgerecht was een eendenbout, heerlijk gekruid, een knapperig korstje, gebraden in ganzen vet, mooi rose vlees en boter gaar! Mijn avond kon al niet meer stuk en toen kwam er een kaas plateau met een groot sortiment van buitenlandse kaasjes en een goede espresso. Ze verdienen in de week een grotere klandizie. Jammer, onbekend maakt onbemind!