Urban Chef in Arnhem

Gisteren samen met mijn vriendin een ValentijnsBrunch mogen proeven bij Urban Chef. Aangekomen in Arnhem was de zaak makkelijk te vinden (Thank God Google Maps). Wij stonden voor de zaak, voor een grote glazen deur de 'Urban Bakery' te observeren hoe de taarten gebakken werden. Ineens trekt een vrolijke meid de glazen deur voor ons open en vraagt ons of we binnen rond wilden kijken (niet wetend dat wij de brunch gereserveerd hadden). Erg leuk ingerichte zaak, vele details maar niet druk. Een rustige, warme sfeer was de indruk die ik kreeg.

Vervolgens hebben we een plaatsje uitgezocht achterin de zaak. De opmaak van de tafel was leuk opgemaakt en de rode servet van I LOVE sprong eruit. We kregen drinken aangeboden en werd gevraag of wij voor de ValentijnsBrunch kwamen. Ons antwoord was 'Ja' en we lieten ons verrassen.

Toen kwam het! Groot draaiplateau dat er belachelijk fijn uit zag. We kregen een duidelijk uitleg wat we proeven zouden en wat er op het draaiplateau lag. Onder andere:

- quiche met geitenkaas
- gepoft brood met een eitje erin
- prosciutto
- buffel mozzarella
- geroosterd brood
- broccoli soepje
- abrikozen jam
- diverse soorten kaas
- oesters
- prosecco
- ham
- hartige taart
- zongedroogde tomaatjes

Wij hebben echt genoten van deze uitgebreide keuze. Met het samengestelde menu kun je variëren. Denk dat dit ook een beetje de insteek was?? Onze complimenten voor het écht heerlijk eten!

Inmiddels was de sfeer van stil en aftastend, omgeslagen naar vrolijk en gezellig. Urban Chef zat vol en vanuit alle hoeken hoorde je tevreden klanten/koppels lachen en praten. Wanneer wij weer in Arnhem zijn zullen wij wederom kiezen voor een bezoek aan de Urban Chef. Ik heb de doorgaanse menukaart bekeken en daar staan een hoop dingen op die mij aanspreken! Brisket on a Bun of Pulled Pork?? Hmmm.. Lastige keuze voor de volgende keer!!!

Groet,
Zoki