Groote Wielen in Leeuwarden

Als start, wij hebben alles 5 sterren gegeven en hieronder zal de onderbouwing volgen. Dit is echt een restaurant om aan te raden!

Om jullie een goed beeld te geven, eerst maar even een omschrijving wie en wat wij zijn. Wij zijn een gezin en bestaan uit 2 volwassenen en een kind van 7 jaar. Al jaren zijn wij enthousiaste hobby koks en kunnen enorm genieten van goed eten op alle niveaus. Daardoor wordt je steeds kritischer wordt ten aanzien wat je voorgeschoteld krijgt.
Wij hebben redelijk ad-hoc besloten om uit eten te gaan op zondag 21 feb 2016 rond 18.30u Dit restaurant is geen frietkot en ook geen 3 sterren restaurant... gewoon een goed restaurant voor een snitzel, scholfile of een biefstuk.

De bediening is prima, precies wat je zou verwachten bij dit type restaurant. Vlot, netjes, niet overdreven chique en niet te losjes. Bij binnenkomst krijgen wij de keuze uit een aantal tafels. Na onze keuze, krijgen wij de kaart en wordt ons gevraagd wat wij willen drinken.
In veel restaurant is dit standaard, maar vaak moeten je een 2e drankje bijna de kelner tacklen om te kunnen bestellen. Hier niet... onze glazen waren een paar minuten leeg en er wordt ons gevraagd of wij nog iets willen bestellen. Dit op een zeer nette en niet opdringerige manier. Super!

Niet onbelangrijk het eten: Mijn partner en ik bestellen beide de gamba's vooraf. Aangezien onze dochter niet een grote eter is, bestellen wij geen voorgerecht voor haar. Ze is helemaal gek op gamba's, dus ze eet lekker van ons mee.
Bij dit gerecht krijgen wij stokbrood met kruidenboter, niet te veel en niet te weinig. Brood is erg krokant en niet te droog. Kruidenboter smaakvol en zacht.
De gamba's zelf zijn perfect gaar. Niet rauw, maar zeker niet te ver gebakken. Dus met een prettige byte. De salade erbij geserveerd is aangemaakt en de tomaat is het hart er uitgesneden!! Vaak krijg je wat droge sla op je bord met tomaat waar nog de groene kroontjes aanzitten.

Het hoofdgerecht, bestond uit een snitzel met gebakken ui en champignons, een runderstoofpotje en voor onze dochter kipnuggets met patat. De bijgerechten waren, gebakken aardappels, gegrilde courgette, worteltjes en een rauwkost-salade.
De schnitzel bestond uit mals goed vlees en een krokant laagje en ik kwam geen onkauwbare vetranden tegen. De champignons waren aangebakken, maar waren niet tot snot gebakken.
Het runderstoofpotje was goed gekruid en bestond uit mals vlees.
De kipnuggets waren van goede kwaliteit. Mals vlees en een zeer krokant lekker laagje. Kon wel versgemaakt zijn. De patat was lekker krokant en zacht van binnen.

De gebakken aardappels goed aangebakken. Lekker krokant en zacht van binnen. De worteltjes waren netjes beetgaar en gezoet aangemaakt.
De courgette was heerlijk en niet overgaar en de salade had een frisse dressing.

Al het eten was keurig geserveerd, goed op smaak gemaakt en de hoeveelheid was meer als voldoende voor ons. Wij zijn geen grote eters en hebben ons buikje rond gegeten en er bleef genoeg over. Dus ook voor de grotere eters, is het prima.

Helaas zijn wij niet aan het nagerecht toegekomen. Wij zaten echt vol, en onze dochter moest naar bed, aangezien ze morgen weer naar school moet.

Meestal heb ik wel een lijstje aan puntjes die verbeterd kunnen worden, maar hier had ik gewoon niks op aan te merken. Een dikke dikke pluim voor zowel de bediening als de keuken.

Super bedankt voor een heerlijk afsluiting van ons weekend!