Mantra in Arnhem

Bedankt voor uw recensie. We betreuren dat u de tandoori kip te koud vond. Echter maken we onze tandoor gerechten, zoals dat hoort, in een hete (550C ) klei oven ( tandoor) en meteen serveren. Nooit wordt een magnetron gebruikt . We hadden het liever dat u toen hierover wat zei, zodat we daar iets aan konden doen, in plaats van dat u betaalt voor iets dat tegenvalt. Helaas kunnen we nu niets meer hieraan doen en hopen dat anderen die dit lezen niet denken dat we onze eten in een magnetron opwarmen en serveren.
Verse koriander is iets typisch in Indiase keuken en we hebben begrepen dat het niet in de smaak van iedereen valt. We gaan uw opmerking meenemen en voortaan onze gerechten aanpassen.
Onze toiletten worden elke avond schoongemaakt voor het openen en het kan zijn dat in de loop van de avond niet zo netjes blijven.
We doen ons best om alles prettig te laten lopen voor ons gasten en daarom willen graag weten op welke dag u bij ons geweest was en wat u had besteld behalve tandoori kip. Dan kunnen we uitzoeken hoe het kwam dat beide toiletten vies waren, de tandoori kip koud en er teveel koriander zat in alle gerechten.
Graag horen we van u. Alvast bedankt,
Mousumi ( eigenaresse).

Neemt u mij niet kwalijk,ik naam aan dat u tandoori kip had besteld, maar misschien had u iets anders uit de tandoor besteld.